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Nhóm Chơi Tài Xỉu:Q Burger 夺数位转型鼎革奖

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Q Burger飨乐餐饮创办人暨董事长郑瑞宾,荣获数位转型鼎革奖「领袖奖」与「服务业楷模奖」双料金奖肯定。图/Q Burger飨乐餐饮提供

颠覆台湾传统早餐业刻板印象,以创新数位科技结合民生餐饮服务为理念的Q Burger飨乐餐饮日前勇夺第二届数位转型鼎革奖「领袖奖」与「服务业楷模奖」双料金奖殊荣。运用自动化、智慧化最新科技,解决传统早餐业痛点,且优化顾客消费及用餐体验,展望未来能接轨国际市场。

Q Burger飨乐餐饮创办人暨董事长郑瑞宾表示,疫情期间业绩逆势成长30%,高达50%业绩为APP无接触订餐,彰显出率先洞察趋势、超前布局,才能在一片红海中异军突起。

Q Burger研发「Q Burger会员APP订餐系统」,主打简单、快速且直觉式数位订餐体验,多达18种线上与现金支付串联,透过APP订餐平台与导入系统,高效提升全台300间门市营运速度与服务品质,除满足顾客需求,且提升效率并降低成本。

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Q Burger会员APP订餐系统提供消费者多元支付方式,「零接触」订取餐流程具备高便利性与客制化餐饮服务,累积超过60万会员使用,获得顾客高黏着度。

Q Burger也借由SAP系统逐步实现整合ERP完成「自动订货」接单作业,有效降低人工捡料、理货、整理与回报库存等进销存作业错误率,还能精准控制食材效期及安全性。

郑瑞宾重视「人才」与「永续」价值,让繁琐SOP流程透过「QB学苑」线上数位学习变得容易且有趣,未来将规画成立QB亚洲餐饮学院,鼓励员工持续学习,让餐饮业共荣外亦能茁壮,计画将品牌打造成「智慧餐饮科技公司」,并持续朝向深耕台湾、放眼国际」的目标迈进,预计2025年设立1,000家门市,打造更多优质就业机会,让世界看见台湾餐饮的软实力。

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